吃鱼要对症 痛经可吃鳟鱼

　　老人、体热者少吃无鳞鱼

　　从中医角度来讲，鱼大致可以分为3类：1是性温的，如鳝鱼、泥鳅、带鱼、草鱼、鲇鱼、胖头鱼等，这些鱼都偏热，具有补血、补气的功效，但热性体质和有皮肤病的人要尽可能少吃。2是性凉的，如墨鱼、甲鱼、鱿鱼等，1般在夏季或属于热性体质的人可以多吃。3是性平的，如黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、平鱼，沙丁鱼，鲭鱼等，这些鱼寒性和热性体质的人都可以吃。

　　需特别注意的是，老人或热性体质的人比较好少吃无鳞鱼，包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。中日友好医院中医专家李佩文教授提示，无鳞鱼属于发物，热性体质即平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人，应当少吃，否则会加重这些症状。另外，1般来讲，以上几种无鳞鱼胆固醇含量较高，得了冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。

　　吃鱼也讲求对症

　　家里有病人初愈，总会熬上1锅鲜美的鱼汤，营养又滋补。但在杨力看来，不同的渔具有不同的功效，因此，吃鱼也要讲求对症。

　　甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用，常食者可下降血胆固醇，因此对高血压、冠心病患者有益。另外，食甲鱼对肺结核、贫血、体质衰弱等多种病患亦有1定的辅助疗效。

　　鱿鱼防糖尿病。鱿鱼中含有10分丰富的微量元素，如硒、碘、锰等。特别是硒，临床发现，糖尿病患者体内普遍缺硒，吃鱿鱼有益于改良糖尿病病人的各种症状。

　　鲤鱼治咳嗽。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，可以消除水肿。鲤鱼与川贝末少量煮汤服用，可治咳嗽气喘。

　　鳝鱼补脑。鳝鱼中含有丰富的DHA、卵磷脂和维生素A，是脑细胞不可缺少的营养，故食用鳝鱼有补脑健身的功效。

　　草鱼开胃。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有益，是血汗管病人的良好食品。对身体瘦弱、食欲不振的人来讲，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　鳟鱼治痛经。鳟鱼味甘、性温，有暖胃作用，可有效减缓痛经、胃痛等症状。另外，外出旅游的人比较好吃点鳟鱼。由于旅途中饮食不规律，肠胃功能随之减弱，容易受寒，吃鳟鱼则可以暖胃、健脾。